Food
KBBL is de schakel tussen de wetgever en de voedingsmiddelenproducenten door het leveren van diensten in de vorm van advies, ondersteuning, trouble shooting om daarbij te voldoen aan de wettelijke eisen en de wensen die de afnemer stelt aan zijn producten. Ter ondersteuning van deze diensten worden microbiologische en chemische analyse programma’s voorgesteld.
KBBL opereert in de markt van:
- voedingsmiddelenproductiebedrijven (o.a. vers vlees, vleeswaren, zuivel, maaltijden, AGF
- retailbedrijven (supermarkten, groothandelsbedrijven)
- midden- en kleinbedrijf (o.a. slagers, bakkers)
- horeca en cateringbedrijven
- bedrijven in de primaire sector (rundvee/varkens/pluimvee)
- in- en verkooporganisaties (ingrediënten, eindproducten,)
KBBL biedt de volgende producten:
- microbiologische en chemische analyses
- inspectieprogramma’s
- adviezen (door zowel praktisch als wetenschappelijk geschoolde technologen en microbiologen)
- ondersteuning door detachering (door minimaal HBO afgestudeerde technologen voor HACCP, BRC, IFS, ISO kwaliteitszorgsystemen, productontwikkeling en analistenwerk)
- koeriersdiensten en monsterneming
- opleidingsprogramma’s (o.a. in company trainingen en workshops)